Changement de continent pour l'Asie

Il existe un autre lieu ou nos rêves attendaient l'occasion de se réaliser et c'est au Cambodge et Vietnam qu'il prendra forme en janvier et février.

Depuis 2010 Casira a accepté la mise en œuvre d'un premier projet parallèle au Cambodge qui vise à l'amélioration des conditions sociales et économiques de communautés démunies du Cambodge; plus particulièrement celles destinées aux enfants.

Cet hiver, nous serons une soixantaine de bénévoles de Casira qui participeront au projet Entraide Cambodge qui comporte six chantiers répartis dans le pays. Pour notre part nous travaillerons avec Bill et Louiselle à l'entretien  de deux orphelinats (peinture, réparation, etc...) dans la capitale du Cambodge, Phnom Penh. Nous logerons dans un  petit hôtel avec air climatisé, salle de bain  avec eau chaude. Les repas se prendront dans les restaurants à proximité. Notre horaire de travail sera d'environ cinq heures par jour.  Le reste de la journée, libre à chacun de se reposer, envoyer des courriels ou visiter la capitale. Oups! Il ne faudrait pas oublier qu'il y a 12 hres de décalage avec le Québec pour bavarder en ligne.

 

Après un mois de travail, nous irons pendant une semaine, visiter les temples d'Angkor à Siam Reap situés au nord-ouest du pays. Par la suite, d'aucuns retourneront à la maison. Quant à nous, nous partirons à la découverte du Vietnam pour une période de trois semaines avec huit autres québécois faisant partie du projet et aimant l'aventure.

Les responsables d'Entraide Cambodge souhaitent nous faire vivre une expérience humaine plaisante, enrichissante et harmonieuse ou les échanges autant sur la nature du travail que sur notre engagement là-bas auront une place importante.

Ceci est une brève description de notre séjour en Asie. Vous pouvez aussi visionner un petit vidéo de  7 min 19 sur you tube tournée au Cambodge en 2012 avec le fondateur du projet Pierre-Jacques Gervais.

http://www.youtube.com/watch?v=xHqABBUw6bI

 



Guatemala, 10 ans plus tard.

Dès notre arrivée nous avons pu constater une différence entre le Guatemala d’il y a 10 ans et celui d’aujourd’hui. Tout d’abord, la plupart des bazous ont eté remplacés par des véhicules modernes. Les conducteurs sont un peu plus courtois au volant. Les rues sont plus propres, les gens de la ville font plus de récupération. Chaque jour nous sommes surpris de voir des centres commerciaux avec Wal-Mart ou les gens circulent librement et sans gardiens armés. Les cartes de crédit sont de plus en plus monnaie courante ce qui amène une augmentation du taux d’endettement.

À l’église, nous retrouvons des filles qui servent la messe au lieu de garçons. On voit plus de papas portant leurs bébés dans les bras.  Les femmes commencent à prendre un peu plus leur place et sont de plus en plus coquettes. Dans les écoles, les élèves s’affirment plus et le niveau de scolarité est en augmentation.

Pour conclure, malgré tous ces changements, il existe encore beaucoup de pauvreté dans les campagnes ainsi que dans  les bidonvilles. La criminalité est encore bien présente  ce qui nous oblige à être très prudent. Ce qui n’a pas changé, ce sont les pétards en soirée ou tôt le matin en guise de célébration, la carence en eau et électricité ainsi que les papiers de toilette dans les poubelles pour ne pas boucher les égouts.  Quant aux gens du pays, on retrouve toujours la même gentillesse et une très grande joie de vivre.

Nous terminons notre séjour, lundi matin nous reprenons l'avion pour retrouver les gens que nous aimons. Nous avons apprécié encore une fois notre expérience et avons atteint les objectifs fixés.
Nous espérons que notre récit a suscité votre intérêt et vous aura fait connaitre un peu plus l'Amérique Centrale.

 Nous vous laissons sur ces quelques photos et  A LA PROCHAINE.






 

El dia del cariño

Fête de la St-Valentin à l'école

Creusage à la pelle et brouette
par des québecois pour faire
 une citerne d'eau de réserve

Après deux semaines de formation avec les religieuses du Liceo San Francisco de Palencia, notre travail s’est terminé par la fête de la Saint-Valentin.  Cette fête est célébrée  dans tout le pays et les élèves de l’école n’ont pas eu de cours en cette occasion.  Nous avons dansé et participé à des jeux avec eux. Ici, on  fête plutôt  le jour de l’amitié et de la fraternité. De retour à la capitale pour le souper, les tables étaient décorées de cœurs et bouquets de roses. Puis nous avons chanté en cœur « gens du pays » en espagnol.

La semaine prochaine, nous irons dans un orphelinat de jeunes garçons ( Hogar  Shalom ) qui possède lui aussi une école primaire et secondaire.   Notre tâche sera similaire à celle de Palencia, soit réparation et formation en informatique.

Immersion totale en espagnol

Nous revoilà après  deux semaines d’absence. Nous avons passé une semaine à Antigua, chacun  de nous étions face à face avec un professeur d’espagnol dans une école de langue. Vous n’avez pas à vous demander si nos méninges ont travaillé fort! Puis en fin de semaine, nous avons quitté la capitale pour une visite culturelle de trois jours dans des petits villages mayas  pour  ensuite nous rendre au Lac Atitlan; lieu de contemplation et de magasinage artisanale entouré de volcans.

 Puis cette semaine, c’est dans un couvent et école primaire et secondaire de Palentia qui se situe à environ 1h30 de la ville de Guatemala que nous avons logé et travaillé. Notre travail consistait à enseigner aux sept religieuses franciscaines le fonctionnement d’un ordinateur avec les programmes word, excel et powerpoint ainsi que l’utilisation d’un canon. Le sourire et l’enthousiasme des petites sœurs nous ont facilités la tâche. Tous les jours nous avons côtoyé les 350 élèves de l’école. Laissez-nous vous dire que la discipline est très différente de chez-nous. Nous retournons à la capitale pour la fin de semaine et serons de retour pour une dernière semaine à cette école, lundi matin, pour continuer l’apprentissage. Samedi nous visiterons la capitale et dimanche nous passerons la journée à la plage.

Sur le bord du lac Atitlan

Retrouvaille de FLOR après 10 ans

Faca à face avec un prof à l'école de langue



5 à 7 sur le bord du lac Atitlan

À l'école de langue d'Antigua durant les temps libres



Formation à Palencia

Le monde maya

 

Le Guatemala tout comme le Yucatan ont été le berceau de la civilisation des Mayas. On en compte aujourd'hui tout près de neuf millions vivant surtout en milieu rural et dans les hautes terres. Tout comme autrefois, leurs coutumes (mentalité, croyance et habillement) continuent à régner dans la vie du village. Le mais et les haricots sont les principaux ingrédients de leur cuisine locale. Parmi leurs spécialités, il y a les tortillas, les tamales, les frioles, les fruits tropicaux, les poissons, crustacés ainsi que leur boisson locale à base de canne à sucre.

Durant notre séjour nous avons à côtoyer les Mayas soit dans notre travail ou lors de sorties culturelles. Nous n'avons pas rencontré de poussette, ni chaise haute, ni presque aucun jouets durant notre voyage. Comme le montre la photo , les enfants sont portés dans le dos ou en avant, pour les bébés, dans une sorte de drap tissé.
Les coutumes sont bien différentes des nôtres. Ils sont les moins fortunés du pays, mais se disent heureux, libre et en paix.

Visite culturelle d'Antigua

ANTIGUA est une ville de style colonial, inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Elle est entourée de trois volcans et reconnue pour sa production de café, de noix de macadam et  lieu d'apprentissage de l'Espagnol. Nous y passerons la semaine à étudier l'espagnol tout en demeurant dans une famille.

Plante de caféier avec son fruit

Volcan agua vu de la ville

culture des noix de macadam

Voici quelques photos prises lors de notre visite.

volcan Fuego et Acatenango



Guatemala

Nos vacances étant terminées depuis lundi, nous sommes maintenant installés au Guatemala  pour cinq semaines dans une maison qui accueille entre trente et quarante québécois de septembre à avril. Nous partageons actuellement une chambre de quatre avec lits superposés avec René et Sylvie. La cohabitation avec les 28 autres se passe bien. À la maison tout est bien organisé; chacun doit faire sa part dans les différentes tâches domestiques, puis au travail, tous ont une tâche établie pour la semaine par les responsables de la maison, dans cinq différents chantiers. Nous nous rencontrons  au déjeuner, souper et soirée. Puis les fins de semaine, des sorties culturelles sont organisées afin de découvrir quelques coins du pays. Quant à nous, notre travail cette semaine consistait à vérifier, formater et installer les programmes en espagnol des douze ordinateurs de la maison.

Le plus grand choc cette semaine fut de s’adapter à la température passant de 25 degrés à Playa del Carmen (Mexique) à 12 degrés le matin et en soirée (on doit porter une petite laine parce qu'il n'y a pas de chauffage). Les gens d’ici disent que c’est plutôt exceptionnelle comme température. Quant aux journées, elles sont confortables, 20 à 25 degrés. On a vraiment pas de quoi à se plaindre car à Québec, c’est plutôt des -25 degrés que les gens ont eu à supporter.

La semaine prochaine nous irons étudier l'espagnol à Antigua; ville renommée pour l'apprentissage des langues.

Chichen Itza

Pyramide de Chichen Itza

Cenote Ikil (Puits à ciel ouvert
retenant l'eau de pluie)

 On  dit que Chichen Itza est le plus célèbre et le plus spectaculaire des sites archéologiques mayas du Yucatan.. Nous avons marché pendant 4 heures à la découverte de plusieurs ruines. Les mayas étaient très avancés en science, mathématique et astronomie. Contrairement à la croyance populaire, les mayas n'ont pas prédit la fin du monde mais plutôt la fin d'un premier grand cycle de 5,125 ans qui avait débuté à la naissance du monde... Nous entrons maintenant dans le deuxième grand cycle du calendrier maya mais nous ne croyons pas pouvoir assister à la fin..

C'est autour des cenotes que les mayas ont implanté leurs cités car ils avaient accès à l'eau pour leurs besoins et leur culture. On compte plusieurs cenotes au Yucatan mais d'où viennent-elles?



Descente au cenote Ikil

Elles proviennent de la chute d'un météorite il y a plusieurs millions d'années et qui a formé un cratère de 250 km de diamètre. Les cenotes sont les seules indices encore visibles de cette catastrophe. Selon les croyances mayas, ces cenotes sont thérapeutiques.  Un autre remède qui guérit tout, est le xtabentun, une boisson qui goute la réglisse avec un taux d'alcool de 30% donc, après une bouteille, c'est certain que tout doit bien aller.....

Après ces visites culturelles, nous avons pris le bus pour Playa Del Carmen.

P.S.: Vous pouvez agrandir les photos en cliquant une seule fois sur celles-ci. Vos questions ainsi que commentaires sont les bienvenus.

Mérida , la capitale du Yucatan

Paseo Montejo 

Monument de la Patrie
retrace l'histoire des mayas

La semaine passée à Progreso fut agréable et reposante. Nous voilà maintenant à Mérida, ville qui a gardé son cachet colonial et qui est très animée les fins de semaine. Nous avons assisté à un concert de marimba et de mariachi. Le dimanche, la place centrale rassemble les citoyens dans une ambiance de fiesta avec de la musique, des kiosques d'artisanat et des restos-terrasses qui envahissent les rues. Aucune boisson n'est vendu ni consommé dans les parcs lors de ces rassemblements. Assis sur un banc, nous avons observé la façon de vivre des gens  qui s'y promenaient.

Spectacle de Mariachi

Nous nous sommes promenés sur l'avenue Paseo Montejo qui est considéré comme les Champs Élysées de Mérida; large avenue bordée d'arbres qui dissimulent les somptueuses demeures. Pour terminer nous avons pris un tour guidé en autobus afin d'explorer plus en profondeur cette ville qui nous a charmé.

Demain, nous reprendrons la route en direction des ruines de Chichen Itza.

Sortie en terrain Maya

 Mercredi, 6h du matin, départ en taxi pour une randonnée en campagne avec le frère de la propriétaire qui est chauffeur de taxi. Il fut notre guide pour la journée. Voici quelques photos prises lors de cette agréable ballade.

Cenote (grotte)

Pyramide à Izamal 

Femme maya avec robe traditionnelle

Flamants roses

Hacienda (propriété ou l'on extrayait
autrefois la fibre du sisal)

culture de Sisal
 (fibre textile issue de cette agave)

La fête des Rois



Après deux jours à Cancun, nous avons pris un bus pour nous rendre à la capitale qui est Mérida et, par la suite, un taxi nous a conduit a Progreso . Nous sommes maintenant bien installés dans un petit hôtel pittoresque, près de la mer, jusqu'au 12 janvier.

Dès notre arrivée, nous avons pu constater que les traditions sont encore bien présentes ici. Dimanche, le 6 janvier, nous avons été invité par la propriétaire de l’hôtel à venir partager avec la familia et les 12 autres résidents, une couronne des Rois. La plupart de ces résidents passent six mois par année ici et sont en majorité des ontariens. Les gens du village et de l’hôtel sont très sympathiques.

Jusqu’à maintenant, nous profitons du beau temps et de la plage qui est, soit déserte 5 jours sur sept mais bondée lorsque les bateaux de croisière, en provenance de Miami, y accostent. Ces jours-là, les passagers envahissent les boutiques, bars et restaurants.

Yucatan, Mexique

Aussitôt le Jour de l'An passé et les décorations des Fêtes rangées,  nous partirons pour le nord de la PÉNINSULE du YUCATAN, soit le 3 janvier. C'est avec enthousiasme que nous fuirons l'hiver encore cette année.

Durant notre séjour de  dix-huit jours dans la Péninsule, nous comptons bien profiter de la chaleur et des plages de la petite ville portuaire de  PROGRESO située sur le golfe du Mexique, visiter la capitale du Yucatan, MÉRIDA, aller à la découverte d'un des plus grands sites archéologiques mayas, CHICHEN-ITZA et finalement passer quelques jours aux alentours de CANCUN et PLAYA DEL CARMEN avant de nous rendre au Guatémala pour 5 semaines.
P.S.: Pour voir la température du Guatémala au jour le jour, regardez un peu plus bas, à gauche. Pour de plus amples informations, cliquez au centre de l'image.